Semarang menjadi keliru satu Kota di Jawa Tengah yang kudu masuk ke dalam daftar destinasi untuk liburan. Bukan cuma dikenal punyai banyak bangunan tua layaknya seandainya Lawang Sewu, Semarang terhitung punyai banyak jajanan sedap yang populer. Saat menginjakan kaki di Kota Semarang, ada banyak variasi kuliner yang menggugah selera.
Penduduk kota Semarang sendiri terdiri dari bervariasi suku dan budaya. Hal itu terhitung sanggup dicermati dari kuliner khas Semarang yang terpengaruhi budaya luar. Namun, keunikan kulinernya itulah yang menyebabkan Semarang punyai energi tarik dan kudu untuk dicoba.
Lantas, apa saja makanan khas Semarang? Berikut ulasannya.
1. Bandeng presto
Wilayah Kota Semarang dikenal punyai pesisir pantai supaya banyak makanan dari Semarang yang pakai ikan sebagai makanan utama. Salah satunya bandeng presto.
Cara menyebabkan panganan ini adalah bersama tehnik presto supaya duri bandeng yang banyak sanggup menjadi lunak. Jadi, saat menyantapnya tak kudu sibuk untuk memilah duri bandeng. Selain itu, rasanya yang nikmat menyebabkan https://sanfordlakebarandgrills.com/ bandeng presto sesuai untuk disantap bersama bersama nasi hangat dan sambal.
2. Wingko babat
Wingko babat merupakan makanan tradisional dari Semarang. Makanan ini dibuat dari parutan kelapa, tepung beras ketan dan gula yang dibentuk bulat. Rasanya yang gurih manis menyebabkan wingko sesuai dimakan bersama teh. Biasanya wingko babat sanggup ditemukan di daerah stasiun, terminal dan toko oleh-oleh.
3. Lumpia
Makanan khas Semarang ini merupakan misal kuliner akulturasi budaya. Lumpia asalnya berasal dari Tiongkok yang bernama lumpia. Namun seorang Tionghoa yang menetap di Semarang menjajal untuk berkreasi menyebabkan Lun Pia bersama cita rasa lokal. Lumpia Semarang yang asli adalah berisi rebung. Namun kini banyak yang memodifikasi bersama tambahan daging ayam atau udang.
4. Roti gambang
Roti gambang atau roti ganjel rel resep aslinya berasal dari Belanda. Roti ini disebut ganjel rel dikarenakan bentuknya yang hampir sama layaknya bantalan rel bersama teksturnya yang padat. Roti ini punyai keunikan lain, yaitu beraroma kayu manis supaya sangat harum dan menggugah selera.
5. Kue mochi
Kue yang satu ini berbahan utama dari tepung ketan. Mochi merupakan kue tradisional Semarang hasil akulturasi Jepang dan Tionghoa bersama tekstur yang kenyal dan berisi kacang. Kemudian di bagian luarnya dilapisi oleh wijen.
6. Tahu gimbal
Bukan cuma makanan ringan, makanan khas Semarang ada yang bersifat makanan berat, yaitu sadar gimbal. Makanan ini dinamakan sadar gimbal dikarenakan berasal dari tambahan adonan tepung dan udang yang keluar bertumpuk dan turut masuk ke dalam hidangan. Tahu gimbal disajikan bersama bersama kol mentah, tauge, lontong, telurndan lainnya. Tak lupa disiram terhitung bersama siraman saus kacang yang encer dan campuran bumbu petis udang.
7. Tahu petis
Makanan khas Semarang yang berbahan dasar sadar lainnya adalah sadar petis. Tahu ini disajikan bersama sambal petis yang diracik tertentu bersama bahan dasar dari udang. Sambal petis punyai rasa manis, asin dan pedas berpadu menjadi satu supaya sangat pas dimakan sebagai cocolan tahu.
8. Soto Semarang
Kuliner Indonesia sesungguhnya punyai banyak menu olahan soto, keliru satunya adalah soto Semarang. Olahan soto Semarang berbeda dari soto lainnya dikarenakan membawa kuah yang lebih bening kecoklatan dibandingkan bersama soto Kudus. Isian dari soto Semarang adalah bihun, bawang merah goreng, tomat, tauge dan perkedel.
9. Gandos
Mungkin sebagian dari Anda tidak pernah mendengar makanan khas Semarang yang satu ini, dikarenakan saat ini gandos sesungguhnya udah jarang ditemukan. Gandos dibuat dari tepung beras bersama campuran santan sesudah itu dicetak ke dalam loyang. Di daerah lain, gandos disebut terhitung bersama kue rangin, pancong, bandros atau bandos.
10. Spekoek
Spekoek lebih dikenal bersama nama lapis legit. Ciri khas spekoek adalah gabungan warna cokelat dan kuning terhadap kuenya yang berlapis-lapis bersama rasa yang legit. Kue khas Semarang ini terhitung punyai rasa yang lembut supaya sesuai dijadikan panganan untuk teman minum teh atau ngopi.
11. Babat gongso
Berkunjung ke Semarang tidak cukup afdol rasanya kalau tidak mencicipi Babat gongso. Babat gongso adalah keliru satu makanan legendaris dan tenar sejak lama yang berasal dari Semarang. Makanan ini berbahan dasar babat yang ditumis bersama bumbu gongso. Rasanya yang lezat bercita rasa pedas manis.
12. Mi kopyok
Satu ulang makanan khas Semarang yang kudu dicoba adalah mi kopyok. Makanan ini berbahan dasar mi bersama dilengkapi tetelan daging dan tambahan lain, yaitu sadar dan kerupuk gendar. Selain itu, mi kopyok biasa ditambahkan bersama irisan lontong dan sadar pong.